CCD Circula – Novos horizontes
O projeto CCD Circula, desenvolvido em parceria com a FAPESP, recebe um novo aporte de recursos que permitirá expandir as atividades de pesquisa sobre economia circular no setor alimentar.
A iniciativa, liderada pela equipe All4Food em colaboração com pesquisadores da UNESP, UFSCAR e da Universidade de Borås (Suécia), investiga as práticas adotadas pelo varejo supermercadista para reduzir o desperdício e promover modelos de negócio mais sustentáveis.
Resultados até agora
- Mapeamento de 45 supermercados em São Paulo e interior
- Identificação de 12 boas práticas replicáveis
- 2 artigos publicados em periódicos internacionais
- Workshop de disseminação com 80 participantes do setor