Sobre a Rede
Uma rede interinstitucional dedicada à pesquisa, inovação e transformação do sistema alimentar brasileiro.
O que nos move
Vivemos um período de grandes transformações na sociedade, trazendo a certeza de que nosso caminhar exige cada vez mais soluções complexas e interdisciplinares. A cooperação e as ações coletivas assumem um papel de destaque frente a esse novo paradigma que desafia também a produção, o processamento e a distribuição de alimentos e bebidas.
Com o propósito de fomentar conexões entre ideias e pessoas, objetivamos potencializar a busca de soluções tecnológicas e organizacionais inovadoras para o setor de alimentos no Brasil e no mundo, tendo como eixo norteador o desenvolvimento sustentável, surgiu a iniciativa All 4 Food.
Nossa missão é construir de forma colaborativa e participativa, conexões, conhecimento e soluções tecnológicas e empresariais na área de alimentos e bebidas tendo como norteador os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).
Nossos diferenciais
Rede interinstitucional
Reunimos pesquisadores, profissionais e estudantes de múltiplas instituições, de todo o Brasil e do Exterior ampliando perspectivas e capacidade de atuação.
Abordagem territorial
Cada intervenção considera o contexto local — cultura alimentar, cadeia produtiva e vulnerabilidades socioeconômicas de cada região.
Ciência aplicada
Unimos rigor acadêmico e relevância prática: nossa pesquisa gera conhecimento que se traduz em políticas, produtos e serviços.
Colaboração aberta
Operamos em modelo de rede aberta, cultivando parcerias com setor público, privado, terceiro setor e organismos internacionais.
Formação de pessoas
Além de pesquisa, investimos na formação de novas gerações de especialistas em sistemas alimentares sustentáveis.
Impacto mensurável
Monitoramos e comunicamos os resultados de nossa atuação com transparência, orientados por indicadores claros de transformação.
Nossa história
Como nascemos
Nós nascemos das inquietações dos corações de duas grandes mulheres, profa. Vívian Lara e profa. Maria Teresa, que não somente ousaram em sonhar com a construção de um mundo melhor por meio de conexões ativas e colaborativas, mas buscaram terreno fértil para semeá-lo e torná-lo real. A vontade de crescer, somar e criar oportunidades ousadas por meio de conexões tornou-se um proposito capaz de quebrar as barreiras geográficas e físicas, chegando a todas as regiões do Brasil, atravessando o oceano para conquistar corações e fazer conexões com o velho mundo.
Baseado nos valores como humildade, empatia, união, amizade, diversidade e a paixão em transformar o mundo por meio de conexões, em 2020 o A4F rompeu definitivamente a casca do ovo e como um pássaro voou em uma revoada de aves que mergulham em seus objetivos sem medo de errar. Desta forma, assim como o sorriso largo dessas duas mulheres que ousaram em sonhar e compartilhar esse sonho conosco, o A4F transformou-se em um riso contagiante e uma impactante realidade que conecta uma rede incrível de multistakeholders (universidades, instituições de pesquisas, indústria, empresas e startups) que trouxeram suas dores e apostaram na inovação para a inovação, englobando economia e tecnologia para gerar impacto positivo à sociedade.
Somos uma rede de apaixonados pelo desafio e a crença de que podemos transformar o mundo através de conexões. Somos um time que agrega pesquisadores e alunos das maiores universidades e centros de pesquisa do país (EMBRAPA, IFPI, UFMG, UFMS, UFMT, UFSC, UFSCar, UnB, UNESP, UNICAMP, USP, dentre outras), profissionais e pesquisadores da Cargill, USP, Danone, Givaudan, Mondelez Internacional, Nestlé e SEBRAE, empresas que atuam no ecossistema de inovação na área de alimentos e bebidas. Enfim, nós somos um mosaico em construção, com múltiplas faces, múltiplas competências, múltiplas habilidades, com a capacidade de conectar vários projetos em um só: mudar o mundo com nossas conexões.
Relato, sobre o começo…de toda uma história que temos pela frente, coassinado por
Profas. Vívian Lara, Maria Teresa Freire, Giuliana Pigatto, Maria Mislene, Milena Tosi e Rubia Leão
Para onde vamos
Nossa visão é ser referência nacional em pesquisa aplicada e inovação para sistemas alimentares sustentáveis — gerando conhecimento que alimenta decisões e move transformações.
Nos próximos anos, avançamos na consolidação de linhas de pesquisa prioritárias, na ampliação de parcerias estratégicas e no fortalecimento da nossa capacidade de formação de pessoas.
Expansão territorial
Ampliar a presença da rede em novas regiões do país.
Parcerias internacionais
Estabelecer colaborações com redes e centros de referência globais.
Formação continuada
Criar programas de capacitação para profissionais e gestores.
Open data
Disponibilizar dados e resultados de pesquisa em plataforma aberta.
Quem somos
A All 4 Food é formada por pessoas comprometidas com a transformação do sistema alimentar, atuando em diferentes papéis e momentos.
Membros
Pesquisadores e profissionais ativos na rede, contribuindo com projetos e publicações.
Estudantes
Graduandos e pós-graduandos em formação nas linhas de pesquisa da rede.
Governança
Instâncias de coordenação e deliberação que orientam os rumos estratégicos da rede.
Alumni
Ex-alunos e ex-membros que seguem conectados e contribuindo com a rede.
Parceiros
Instituições e organizações que colaboram com projetos e ações da rede.